Poznaj miejsce, gdzie pasja do natury spotyka się z wielokrotnie nagradzaną kuchnią staropolską.
Odkryj naszą wyjątkową przestrzeń biesiadną, pełną historii i autentycznego, górskiego klimatu.
Tradycja, która łączy pokolenia
"Leśniczówka" zlokalizowana w urokliwym ogrodzie Dworku Galosa, to wyjątkowy domek myśliwski, który od lat stanowi centrum regionalnej kultury, edukacji przyrodniczej oraz niezapomnianych biesiad. To właśnie tutaj, w otoczeniu surowego drewna i autentycznych detali, bije serce kulinarnej tradycji Stronia Śląskiego.
Żywa lekcja przyrody i historii łowiectwa
„Leśniczówka” to nie tylko miejsce spotkań, ale również przestrzeń o charakterze muzealnym i edukacyjnym. Od 2015 roku goście mogą podziwiać tu wyjątkową Wystawę Łowiecką, stworzoną przez doświadczonego myśliwego Pana Tadeusza Barzyckiego we współpracy z Kołem Łowieckim „Śnieżnik”.
Eksponowane są tutaj m.in.:
- Imponujące trofea: jelenie, byki, sarny, rogacze oraz oręża dzików,
- Kolekcja skór zwierząt,
- Unikalne obrazy o tematyce leśnej i łowieckiej.
Rocznie nasze progi odwiedza ponad 10 tysięcy osób! Regularnie organizujemy w "Leśniczówce" prelekcje dla dzieci, młodzieży oraz dorosłych dotyczące ochrony zwierzyny, biologii lasu oraz ojczystej przyrody Masywu Śnieżnika. Jesteśmy również dumnym uczestnikiem ogólnopolskiej akcji przyrodniczo-edukacyjnej „Ożywić Pola”.
Dom słynnego „Koryta Gerwazego”
To właśnie w klimatycznych wnętrzach „Leśniczówki” odbywa się uroczysta prezentacja i degustacja naszych flagowych potraw.
Kuchnia Dworku Galosa, to jakość potwierdzona oficjalnymi certyfikatami:
- Perła Kulinarna oraz „Perła Ziemi Kłodzkiej” za kultowe „Koryto Gerwazego”,
- Tytuł najlepszej polskiej potrawy regionalnej (gulasz z dzika i jelenia) na Międzynarodowych Targach w Poznaniu,
- Prestiżowy medal „Zasłużony dla Łowiectwa Wałbrzyskiego” przyznany za promowanie dziczyzny jako najzdrowszej żywności.
„Leśniczówka” nadaje weselom, imprezom firmowym, festynom oraz balom myśliwskim niepowtarzalny, szlachecki charakter. To tutaj serwujemy pieczone w całości dziki (ponad 100 sztuk rocznie!) w towarzystwie faszerowanych papryk, mini gołąbków, ziemniaków otulonych plastrem boczku, oscypków, pieczonych pierogów i aromatycznych sosów myśliwskich.
Zorganizuj swoje wydarzenie w „Leśniczówce”
